淀粉工业是农产品主要的后续工业，多年来，在积累资金、知足消耗、扩大就业、改善民生、效劳三农等方面施展了主要作用。近年来，中国淀粉工业泛起一连优异的生长态势，无论是总量和速率的增添、工业结构和产品结构的调解、新手艺和新装备的应用，照旧企业规模、经济效益及科技水平的提高等方面都爆发了很大转变，并成为国民经济中具有活力的工业之一。

2020年，中国玉米淀粉加工企业的平均收益为80元/吨，比上年的56元/吨增添24元/吨；行业平均开工率维持在68%左右，但由于新增深加工产能逐步释放，玉米淀粉产量继续增添，2020年玉米淀粉产量抵达3233万吨，比2019年增添135万吨，增幅4%。同时，2020年中国甘薯淀粉加工厂家开机率高于2019年，同时质料淀粉率也较2019年有所提升，2020年甘薯淀粉产量为25.18万吨，同比增添10.19%，预计2021年中国甘薯淀粉产量将达26万吨。

随着人们生涯水平的提高和科技的前进，淀粉产品结构会获得优化，淀粉产品逐渐应用于高端领域，新型淀粉产品的多元化生长是未来淀粉行业的生长偏向。

中国淀粉工业生长已进入稳步康健生长阶段。“十三五”时代，为实现粮食消耗、能源消耗、水消耗、总干物接纳率、主要污染物排放总量、污染物排放达标率等指标的有用控制，企业还需做大宗的事情，尤其要在降低粮耗，提高干物收率和废气、废水的综合使用上着力，从而使淀粉工业生产模式越发切合低碳、绿色的环保要求。

必发888咨询宣布的《2022-2026年中国淀粉工业投资剖析及远景展望报告》共九章。首先先容了淀粉行业的生长状态，然后详细先容了玉米淀粉、薯类淀粉、变性淀粉及其他种类淀粉的生长情形，紧接着剖析了淀粉收支口状态，随后对淀粉深加工工业的生长及淀粉的主要应用行业举行了详尽的先容，最后报告剖析了海内淀粉行业重点企业的运营状态。